Mini Tartelettes aux Myrtilles et Noisettes
Temps de Prep
Temps de Cuisson
Temps Total
Auteur: Ze CookingShow
Type de Recette: Desserts
Cuisine: Française
Portions: 12
Ingrédients
Pâte sablée aux noisettes
- 180 g de farine
- 50 g d’amandes en poudre
- 50 g de noisettes entière
- 30 g de sucre glace
- 130 g de beurre en dés
- 1 oeuf
Garniture
- 250 g de myrtilles fraîches ou surgelées
- 30 g de sucre roux
- Sucre glace
Etapes de la Recette
- Passer les noisettes au mixer pour les réduire en poudre.
- Mélanger la farine, le sucre glace et les poudres d’amandes et de noisettes.
- Incorporer le beurre et sabler entre vos mains pour obtenir un poudre.
- Former une fontaine et verser l’oeuf. Mélanger petit à petit et former une boule.
- La couvrir d’un film alimentaire et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Etaler la pâte et faire des disques de 8cm de diamètre avec un emporte pièce.
- Pincer les bords pour donner une forme de tartelette et les déposer sur la plaque de cuisson avec une feuille de cuisson en papier ou silicone.
- Remplir les mini tartelettes généreusement de myrtilles et les saupoudrer de sucre roux.
- Cuire 20 à 25 mins à 180c° au four.
- Laisse un peu refroidir et saupoudrer de sucre glace pour servir.
- Bon appétit !
Commentaire
Vous pouvez accompagner ces Mini Tartelettes aux Myrtilles et Noisettes d'une boule de glace vanille ou noisette.
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