Mini Tartelettes aux Myrtilles et Noisettes
 
Temps de Prep
Temps de Cuisson
Temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Desserts
Cuisine: Française
Portions: 12
Ingrédients
Pâte sablée aux noisettes
  • 180 g de farine
  • 50 g d’amandes en poudre
  • 50 g de noisettes entière
  • 30 g de sucre glace
  • 130 g de beurre en dés
  • 1 oeuf
Garniture
  • 250 g de myrtilles fraîches ou surgelées
  • 30 g de sucre roux
  • Sucre glace
Etapes de la Recette
  1. Passer les noisettes au mixer pour les réduire en poudre.
  2. Mélanger la farine, le sucre glace et les poudres d’amandes et de noisettes.
  3. Incorporer le beurre et sabler entre vos mains pour obtenir un poudre.
  4. Former une fontaine et verser l’oeuf. Mélanger petit à petit et former une boule.
  5. La couvrir d’un film alimentaire et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
  6. Etaler la pâte et faire des disques de 8cm de diamètre avec un emporte pièce.
  7. Pincer les bords pour donner une forme de tartelette et les déposer sur la plaque de cuisson avec une feuille de cuisson en papier ou silicone.
  8. Remplir les mini tartelettes généreusement de myrtilles et les saupoudrer de sucre roux.
  9. Cuire 20 à 25 mins à 180c° au four.
  10. Laisse un peu refroidir et saupoudrer de sucre glace pour servir.
  11. Bon appétit !
Commentaire
Vous pouvez accompagner ces Mini Tartelettes aux Myrtilles et Noisettes d'une boule de glace vanille ou noisette.
Recipe by Ze CookingShow at http://www.zecookingshow.com/mini-tartelettes-aux-myrtilles/